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赤穂化成株式会社

最終更新日
2025年01月21日
  • 本社

    兵庫県

  • 従業員数

    238名

  • 資本金

    3,000万円

  • 業種

    化学 / 食品

「ミネラル」と「健康」をテーマに、新しい海洋文化を創造します。

私たち赤穂化成は、昭和46年(1971年)に創立し、特に食塩やにがりを中心とした、無機ミネラルの研究開発に強みを持つ総合メーカーです。

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◆◆赤穂化成株式会社について◆◆

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~赤穂で近代的な製塩事業が始まっておよそ400年~

日本の塩を発展させてきた先人たちの知恵を受け継ぎ、赤穂化成株式会社として50年にわたりミネラルの可能性を追求してきました。現在の事業が提供している製品はすべて海洋研究の賜物であり、世の中に貢献できるものであると自負しております。これらひとつひとつの製品を世に送り出すために、私たちはたくさんのチャレンジを繰り返してきました。失敗を成功に転換させるまでの試行錯誤と粘り強さが企業文化として定着し、私達をまた新たなチャレンジへと向かわせています。
その一例が再生医療を中心とした生命科学分野と、次世代素材による成長産業分野の2つの新領域。この両分野において確かな研究成果に裏付けられた製品を作り上げ、多様化する社会課題の解決に貢献することをめざしています。

◆◆事業内容について◆◆

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忠臣蔵で名高い赤穂は、古来より製塩や苦汁(にがり)工業が盛んで、その流れをくむ会社が数多くあります。

私たち赤穂化成もその中の1社で、特に食塩やにがりを中心とした、無機ミネラルの研究開発に強みを持つ総合メーカーです。創業からこれまで、「赤穂の天塩」や「海の深層水」、「熱中対策水」などの一般消費者向け製品をはじめ、豆腐の製造に欠かせない「にがり」や医薬品などに使われる化成品などの事業者向け製品など、数々の製品を生み出してきました。そして現在、これまで培ってきた「海洋科学の開発技術」をベースに新事業を展開中です。これからも当社は、「ミネラル」と「健康」をテーマにして新しい「海洋文化の創造」を目指し、お客様に提案できる商品創りに努め、お客様との心のつながりをより一層大切にしていきたいと考えています。


◆◆地域貢献◆◆

兵庫県赤穂市は、「日本第一の塩を産したまち」として日本遺産に認定

所在する兵庫県赤穂市は、弥生時代から塩作りの歴史を持つまちで、その文化・伝統が評価され「日本第一の塩を産したまち」として日本遺産に認定されています。また当社も歴史ある塩作りをベースにした製品作りや地域活動が評価され、2018年に「地域未来牽引企業」に選定され、2020年には、優れた技術や製品を有し、国内外で高い評価やシェアを得ている企業として「ひょうごオンリーワン企業」に認定されました。
近頃では地元の給食センターと共同開発し、市内で大人気のメニューを自宅で簡単に再現できる「鶏肉のレモン漬けのたれ」を販売し、全国にそのおいしさを広めました。これからも地域密着型の企業、そして小さくても光続ける企業であることを目指しています。

会社概要
事業内容 古代より始まった赤穂の塩づくり。奈良時代の756年には赤穂の塩山が東大寺へ寄進され、塩荘園となっています。江戸時代には石工や石材が豊富に存在すること、雨が少ない温暖な気候に恵まれていることから大規模な入浜式塩田の開拓が進みました(1626年)。この地がいつしか「赤穂東浜塩田」と呼ばれるようになり、東浜の高い製塩技術は瀬戸内十州塩田に伝わりました。
以降、300年にわたって全国の塩づくりをリードし、赤穂の塩の高い品質は、江戸時代の蘭学者 司馬江漢が「赤穂塩、日本第一なり」と記すとおり、全国に名を馳せました。1971(昭和46)年、塩田による製塩が廃止され、にがりを含んだ日本の伝統的な塩が市場から消えました。
日本の伝統的な塩を取り戻すため、消費者が自然塩運動を起こし、我々はその声に応え、政府の製造許可を得て天日塩とにがりを原料とする「特殊用塩」の製造を始めました。この塩が現在の「赤穂の天塩」であり、海水のにがりを活かした差塩(さしじお)製法として赤穂東浜塩田の伝統が受け継がれています。
この本質的な塩づくりの技術を基盤に成長を続け、現在はミネラルの総合メーカーとして多様な製品をお届けしています。製塩技術をベースに海水から得られる無機塩類、この精製技術を応用した高機能材、そして独自の脱塩、ミネラル調整技術による海洋深層水製品など、海洋研究に基づいた多機能・高品質の製品を開発。江戸時代より続く塩づくり技術を進化させ、挑戦を続け、海水由来の製品へと結実させています。
本社 郵便番号 678-0193
所在地 兵庫県 赤穂市
坂越329番地
電話番号 0791-48-1701
事業所 【本社】
兵庫県赤穂市坂越329番地

【東京支店】
東京都新宿区百人町2丁目24番9号アマシオビル3階

【深層水事業所】
高知県室戸市室戸岬町1828-5

【九州営業所】
佐賀県佐賀市城内2丁目11番19号藤田ビル2階
認証取得 FSSC22000、ISO22000、ISO9001
代表者 池上 良成
設立/創業 1971年11月
資本金 3,000万円
従業員 238人 ( 2024年04月)
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